Nivel A1–A2
La historia del café
El café es una bebida muy popular en todo el mundo. Muchas personas lo toman en el desayuno o después del almuerzo. También es una buena excusa para hablar con amigos o hacer una pausa.
La planta del café es originaria de Etiopía. Según una leyenda, un campesino vio que sus animales estaban muy activos después de comer los frutos rojos de una planta. Él también los probó y sintió más energía.
El campesino llevó los frutos a unos monjes. Ellos descubrieron que, cuando los tostaban, tenían un aroma delicioso. Así empezaron a preparar una bebida con esos granos. De esta manera comenzó la historia del café.
Más tarde el café se hizo muy popular en el mundo árabe. En el siglo XVIII la planta llegó a América, especialmente a Brasil y Colombia.
Curiosamente, el país donde se bebe más café por persona es Finlandia.
Hoy muchas personas prefieren café de calidad, café biológico y productos de comercio justo, para que los agricultores reciban un precio adecuado.
2. Actividad de vocabulario
Relaciona las palabras con su significado
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Aroma
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Monjes
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Tostar
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Cultivo
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Comercio justo
a) Sistema que asegura un precio adecuado para los productores
b) Olor agradable
c) Personas que viven en un monasterio
d) Cocinar o calentar granos hasta que se oscurecen
e) Planta que se produce en el campo
3. Actividad para hablar (expresión oral)
Habla con un compañero y responde:
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¿Te gusta el café?
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¿Cómo lo tomas normalmente?
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¿En qué momentos del día tomas café?
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¿En tu país se bebe mucho café?
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¿Prefieres café, té o chocolate?
¿Cuánto sabes sobre el café?
1. ¿De dónde es originaria la planta del café?
a) Brasil
b) Etiopía
c) México
d) Perú
2. Según la leyenda, ¿quién descubrió el efecto del café?
a) Un comerciante
b) Un monje
c) Un campesino
d) Un rey
3. ¿Qué observaron primero en los animales?
a) Dormían más
b) Estaban muy activos
c) No comían
d) Corrían más despacio
4. ¿Quién empezó a preparar la bebida con los frutos tostados?
a) Los monjes
b) Los soldados
c) Los comerciantes
d) Los agricultores
5. ¿Dónde se hizo popular primero el café?
a) Europa
b) América
c) Mundo árabe
d) Asia
6. ¿En qué siglo llegó el café a América?
a) Siglo XVI
b) Siglo XVII
c) Siglo XVIII
d) Siglo XIX
7. ¿Cuál de estos países produce mucho café?
a) Alemania
b) Colombia
c) Finlandia
d) Noruega
8. ¿En qué país se consume más café por habitante?
a) España
b) Italia
c) Finlandia
d) Colombia
9. ¿Qué significa “comercio justo”?
a) Café más barato
b) Precio adecuado para los productores
c) Café más fuerte
d) Café más dulce
10. ¿Cuál de estos es un tipo de café?
a) Café cortado
b) Café verde
c) Café claro
d) Café frío simple
La fascinante historia del café ---B1---
El café es mucho más que una simple bebida. Para muchas personas es el aroma que despierta la mañana, la excusa perfecta para conversar con amigos o un pequeño momento de pausa en medio de un día ocupado. En muchos países del mundo hispanohablante, tomar un café es casi un ritual social.
Pero ¿alguna vez te has preguntado de dónde viene el café?
La historia comienza en Etiopía, hace muchos siglos. Según una leyenda muy conocida, un campesino observó algo curioso: sus animales estaban mucho más activos y llenos de energía después de comer los frutos rojos de una planta desconocida. Intrigado, decidió probarlos él mismo y notó exactamente el mismo efecto.
Sorprendido por lo que había descubierto, llevó los frutos a unos monjes. Ellos empezaron a experimentar con ellos y descubrieron que, al tostarlos, producían un aroma delicioso. Así comenzaron a preparar una bebida con esos granos tostados. Sin saberlo, acababan de iniciar la larga y exitosa historia del café.
Pronto esta bebida se volvió muy popular en el mundo árabe, donde se convirtió en una parte importante de la vida social. Con el paso del tiempo, el café comenzó a viajar por el mundo.
En el siglo XVIII, la planta del café llegó a América. Allí encontró un clima perfecto para crecer y empezó a cultivarse especialmente en Brasil y Colombia. Hoy en día, Colombia es uno de los mayores productores de café del mundo.
Sin embargo, los países que producen más café no siempre son los que más lo consumen. Curiosamente, el país donde se bebe más café por persona es Finlandia.
En la actualidad, el café sigue evolucionando. Muchos cultivadores buscan producir café de alta calidad, y cada vez es más común encontrar café biológico. Además, muchos consumidores valoran el comercio justo, lo que significa que los productores reciben un precio adecuado por su trabajo.
Y ahora la pregunta es para ti:
¿Te gusta el café? ¿Cómo lo prefieres: solo, con leche o con azúcar?